“脱穀中！！”
 
莢が肥大する途中に収穫したものが「枝豆」。
そのまま畑で成長させたことにより乾燥状態になった豆が「大豆」になります。
豆が緑色の時にあらかじめ刈取り、直射日光が当たらないようにしていました。
まずは脱穀をしましたょ。